NIKU蔵 YAKINIKUI＆WINE

メニュー

盛り合わせ

本日の赤身3種盛り
1人前　1,980円
カルハラタン盛り＜タン塩・自慢のカルビ・特選の盛り合わせ＞
1人前　1,980円
カルビ三昧＜自慢のカルビ・中落カルビ・上カルビの盛り合わせ＞
1人前　2,500円
新鮮牛ホルモン3種盛り
自家製タレ・塩・味噌
1人前　1,380円
新鮮豚ホルモン3種盛り
1人前　1,280円
牛タン三昧　極上のタン/上タン塩/タン塩
タン元からタン先までお楽しめます
2～3人前　5,000円

和牛にぎり寿し

見た目も美しいこだわりの肉　和牛にぎり
並　2貫　480円
上　2貫　680円

牛肉

カルビ
1,200円
上カルビ
1,800円
中落ちカルビ
1,300円
中落ちワサビ
肋骨（あばら）と肋骨の間にある部位。カルビに比べ脂が多いが、肉自体の味はカルビらしく脂がしっかりのっている。ワサビをたっぷり和えた中落ちを醤油で味わう。
1,400円
赤身ロース
1,200円
タン塩
1,300円
ねぎタン塩
1,350円
上タン塩
1,800円
上ねぎタン塩
1,850円
極上の厚切りタン
2,500円
上ロース（数量限定）
1,800円
特選ハラミ（数量限定）
1,500円
壺漬けハラミ（数量限定）
1,800円
カイノミ
中バラの一部でサーロインに近接した部位。柔らかく、歯ざわり、風味ともに楽しめます。
1,800円
フィレ
2,500円

豚肉

豚カルビ
680円
バラワサビ
780円
豚ロース
880円
豚ロース西京漬け
880円
太っといウインナー盛り合わせ＜プレーン・ハーブ・チョリソー＞
各種　580円

鶏肉

鶏もも
680円
ももわさび
680円
セセリ
臭みや脂肪分が少なく、とてもヘルシー。しっかりコクもあって、柔らかで美味しい鶏肉です。
680円
梅セセリ
680円
砂肝
680円
やげん軟骨
680円

トッピング

塩ネギだれ
200円
生たまご
100円
カットレモン
200円
韓国海苔
200円

牛ホルモン

とろ上レバー（数量限定）
980円
ハツ（数量限定）
980円
塩ホルモン
800円
味噌ホルモン
800円
タレホルモン
800円
上ミノ
自家製だれ、塩だれ、味噌だれ、梅和えからお選びできます
980円

豚ホルモン

タン
580円
ハラミ
580円
コブクロ
580円
レバー
520円
白モツ
自家製だれ、塩だれ、味噌だれ、梅和えからお選びできます
520円

海鮮・焼き野菜

天然えび（2尾）
580円
イカ（1杯）
680円
ホタテ（2枚）
680円
海鮮盛合せ焼き＜天然えび2尾・ホタテ2枚・イカ1杯＞
1,780円
かぼちゃ・玉ねぎ・ピーマン・エリンギ・しいたけ
各種　480円
焼き野菜盛り合わせ
780円

スープ・麺・飯

松花冷麺
松花（しょうか）冷麺。つるつるモチモチとした弾けるような食感が味わえ喉ごしも滑らかです。
美容成分「松の花粉」が練り込まれています。
800円
中華そば
880円
石焼ビビンバ
980円
和牛カルビクッパ
800円
カリカリ梅と大葉の混ぜご飯
480円
ライス
※お米は契約農家さん直送の「新潟産コシヒカリ」を使用しています
小　150円
中　200円
大　250円
和牛カルビスープ
580円
わかたまスープ
500円
わかめスープ/たまごスープ
400円

サラダ

自家製和牛ポテトサラダ
580円
シーザーサラダ
680円
ハーフ　480円
チョレギサラダ
680円
ハーフ　430円
冷やしトマト
380円
冷やしキュウリ
380円
サンチュ
380円

おつまみ　一品

白菜キムチ
480円
カクテキ
480円
オイキムチ
480円
キムチ盛り合わせ
780円
チャンジャ
480円
チャンジャクリームチーズ
580円
ナムル盛合せ
580円
自家製ピクルス
580円
コーンバター
480円
ニンニクのホイル焼き
500円
とりから
600円
フライドポテト
580円
ポテトシュリンプ
580円
タコの唐揚げ
580円
揚げたこ焼き
500円
チーズスティック
600円
茶豆
480円

デザート

《シャーベット》
塩バニラ
380円
チョコ
380円
抹茶
380円
《ジェラート》
りんご
380円
白桃
380円
自家製杏仁豆腐
380円

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